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Skoon®, wildwachsender Berg-Rooibos, 100g Dose

Artikelnummer: 510-D

Skoon® ist ein wild wachsender und per Hand geernteter Berg-Roiboos-Tee aus den Cedarbergen. Hocharomatisch mit einem charakteristischen milden und süßlichen Geschmack.

Kategorie: Loser Tee


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12,95 € pro 100 g

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Beschreibung:

Cedarberge Südafrika

Skoon® ist ein in Südafrika wild wachsender und per Hand geernteter Berg-Rooibos-Tee.

Er wächst im Cedarberg-Gebiet, ungefähr 20 Kilometer von Clanwilliam entfernt, neben duftenden Orangenbäumen und frischen Mangos, auf den Ländereien der Farm Jamaka. Während angebauter Rotbuschtee durch Züchtung immer mehr verändert wurde, ist Skoon® die ganz ursprüngliche Form dieses wunderbaren Tees. Er wird weder gespritzt noch gedüngt. Die Pflanzen gedeihen ganz im Einklang mit der Natur und das macht Skoon so einzigartig. So ist dieser spezielle Wild-Mountain-Rooibos Tee seinem Namen treu, denn Skoon kommt aus der Sprache Afrikaans und bedeutet 'rein und schön'.

Im Gegensatz zum herkömmlichen Rooibos ist Skoon® durch seine Berg-Lage sehr schwer zu ernten. Die Arbeiter gehen mühsam die Berge hinauf und schneiden die Rotbusch-Pflanzen einzeln von Hand. Anschließend wird der Rooibos mit Hilfe von Eseln ins Tal transportiert.
Auch jetzt wird der Tee in Handarbeit weiter verarbeitet. Die Zweige und Nadeln werden geschnitten und befeuchtet. Über Nacht wird der Tee in lange Bahnen ausgelegt. Danach setzt die Fermentation ein, die dem Tee die rot-braune Farbe und das herrlich süßlich-karamellartige Aroma gibt. Der Tee wird dann ein bis zwei Tage unter der heißen Sonne Südafrikas getrocknet.

Da Rooibos Tee (auch Rotbuschtee genannt) koffeinfrei ist, eignet er sich auch für Kinder und kann zu jeder Tages- und Nachtzeit genossen werden. Zu isotonischen Sportgetränken oder Schorlen ist er eine gute Alternative. Auch zum Kochen oder Backen findet er Verwendung in südafrikanischen Haushalten.

Geschmack:
Skoon® besticht durch sein charakteristisch mildes und süßliches Rooibostee Aroma. Der Duft erinnert an Karamell und Honig.
Zutaten/Herkunft: wildwachsender Bergrooibos, Südafrika
Zubereitung: 7g (~ 2 EL) pro 1l Wasser | Wassertemperatur 100°C | Ziehzeit 5 - 10min.
Tipp: Skoon® ist auch als Eistee im Sommer ein erfrischender und gesunder Durstöscher.
 

Video über die Herkunft von Skoon®-Rooibos-Tee:

Mehr Informationen über Rooibos lesen Sie bei www.teewelt-blog.de






Koffein: koffeinfrei
Artikelgewicht: 0,20 Kg
Inhalt: 100,00 g

Fakten

Rooibos Teeanbaugebiet Südafrika Cedernberge Teetyp: Kräuter Tee

Herkunftsland: Südafrika

Region: Cedernberge

Geschmack: mild, leicht süßlich

Koffeingehalt: kein Koffein

Genuss: zur jeder Tageszeit

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