Roter Szechuan Pfeffer, ganz, 100g

Artikelnummer: 821pfd-100

EAN: 4260227778212

Unser Szechuanpfeffer hat eine prickelnde pfeffrige Schärfe mit einem Hauch von Limone. Passt hervorragend zu Geflügelgerichten und Wokgemüse.

Kategorie: Einzelgewürze


9,90 €
9,90 € pro 100 g

inkl. Mwst.* , zzgl. Versand

auf Lager

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage, Expressversand möglich*

Stück


Die chinesische Provinz Sichuan ist Namensgeber für die rotbraunen bis schwarzen Samenkapseln, die für die Herstellung des international bekannten und beliebten Szechuan-Pfeffer (Sichuan Pepper) verwendet werden. Allerdings gehört dieser Pfeffer zu den Zitruspflanzen, ist also kein "echter" Pfeffer. Diesem Irrtum zum Trotz wird dieses "heiße" Gewürz heutzutage in ganz Asien, vorrangig in Zentralasien, der Himalajaregion, in Tibet sowie in Japan und Korea angebaut.

Zu den wichtigsten Eigenschaften zählen zum einen das frische Zitrusaroma, zum anderen das leichte Prickeln auf der Zunge, verbunden mit kurzer, angenehmer Taubheit auf der Zunge, welches aber nach kurzer Zeit vergeht.

Er passt hervorragend zu Geflügelgerichten und Wokgemüse. Aber auch zum Nachwürzen für Soßen, Suppen oder Gemüse.




veganes Produkt  

Zutaten: Roter Szechuan Pfeffer, ganz

Verkehrsbezeichnung: Pfeffer

Inverkehrbringer: Royal Nature GmbH & Co. KG, Langenscheid 2-6, 58553 Halver, Deutschland



Vegan: veganes Produkt
glutenfrei: glutenfreies Produkt
Herkunft: China
Artikelgewicht: 0,12 Kg
Inhalt: 100,00 g
Abmessungen ( Länge × Breite × Höhe ): 13,00 × 3,00 × 23,00 cm
Kontaktdaten
Frage zum Produkt


  SHOPVOTE - Produktbewertungen

Es sind noch keine Produktbewertungen vorhanden



Kunden kauften dazu folgende Produkte