Kokosblütenzucker ist eine traditionelle indonesische Zuckerspezialität, Süßungsmittel und Zuckeralternative. Sie wird von Bauern in aufwendiger und zeitintensiver Handarbeit hergestellt. Gewonnen wird Kokosblütenzucker aus dem Blütennektar der Kokospalme - bei uns aus nachhaltigem Bio Anbau und natürlich vegan.
Zubereitung: Unser Kokosblütenzucker kann 1:1 wie herkömmlicher Rohrzucker verwendet werden.
Tipp: Der glykämischen Index (GI-Wert) beträgt 35 (etwa der halbe Wert von Rohrohrzucker). Für Diabetiker geeignet
Zutaten: Kokosblütenzucker aus Indonesien (aus kontrolliert biologischem Anbau)
Verkehrsbezeichnung: Zucker
Inverkehrbringer: Royal Nature GmbH & Co. KG, Langenscheid 2-6, 58553 Halver, Deutschland
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