Sweet Osmanthus Oolong, Formosa, 80g Dose

Ein feiner Oolong Tee wird mit frischen Osmanthus-Blüten versetzt. Der Tee nimmt dabei den feinen süßen Duft der Blüten auf.

Laut der traditionellen chinesischen Medizin wirkt der Osmanthus Oolong stimulierend auf die Gemütsverfassung und unser Wohlbefinden. Der feine Duft des Tees zaubert eine wunderbare Atmosphäre und wirkt balsamierend auf die Seele.

Erntezeit: Herbst 2020
Geschmack: Zart-sinnlich mit dem lieblichen Duft nach Osmanthus Blüten.
Zutaten/Herkunft: Jin Xuan Oolong aus Formosa, natürlich aromatisiert mit frischen Osmanthusblüten.
Zubereitung: Pro Tasse (200 ml) 2g (~ 1 TL) | Wassertemperatur 100°C | Ziehzeit 1 min.
Cold Brew Zubereitung: 300ml |  1g (~ 1 TL) | Ziehzeit im Kühlschrank 1 Stunde.

Unser Sweet Osmanthus stammt aus der kleinen Gemeinde Mingjian/Formosa (Taiwan). In dieser landwirtschaftlich und kleinbäuerlich geprägten Region gibt es kaum Industriebetriebe.

In der Nähe des Teegartens, in dem wir diese besondere Tee-Komposition entdeckt haben, befindet sich auch der 100 Jahre alte „Süße Duftblüten-Wald“. Die Osmanthus-Pflanzen sind hier zu kleinen, stattlichen Bäumen herangewachsen. Ihr süßer, betörender Duft ist intensiv, faszinierend und Balsam für die Seele.

Zur Herstellung des Tees werden die halboxidierten Teeblätter des Jin Xuan-Kultivars mit den frisch gesammelten Blüten des Osmanthus vermengt. Auf diese Weise nimmt der zarte Oolong-Tee das unbeschreibliche Aroma der Blüten auf. Es entsteht ein im Geschmack cremig-weicher, frühlingshafter Tee, der sofort für gute Laune sorgt.

Tipp: Gießen Sie den Tee mehrmals auf. Ein perfekter Tee für Cold Brew Zubereitung.