Unsere Pfefferdieb® Magic Dust BIO-Trockenmarinade ist nach amerikanischem Originalrezept hergestellt und kann für sämtliche Arten von Fleisch, wie Schwein und Geflügel verwendet werden. Besonders aber für Pulled Pork und Spare Ribs.
Der Magic Dust Rub kann aber auch wunderbar dazu genutzt werden, um vegetarische Grill Rezepte, wie Grillgemüse oder Grillkäse aufzupeppen.
Zubereitung: Die Gewürzmischung trocken in das Grillgut einreiben, oder mit Öl ansetzen und marinieren.
Zutaten: Meersalz, Roh-Rohrzucker, Paprikapulver (mild), Knoblauch, Chilipulver, Kreuzkümmel (Cumin), SENFPULVER, schwarzer Pfeffer, Cayennepfeffer. (Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau)
Ohne Zusätze, ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne Aromen.
Gewürzmischung aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA)
Nicht EU-Landwirtschaft
Kontrollstelle DE-ÖKO-006
| Durchschittl. Nährwerte | pro 100g des reinen Pulvers |
| Energie | 1037 kJ 248kcal |
| Fett | 6,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 41,0 g |
| davon Zucker | 38,0 g |
| Eiweiß | 8,2 g |
| Salz | 30,0 g |
Was ist ein BBQ-Rub?
Ein Rub ist eine trockene Gewürzmischung zum Würzen von Grillfleisch. Ein BBQ-Rub würzt das Fleisch von außen und sorgt dafür, dass sich eine leckere Kruste bildet. Der Rub wird von der Feuchtigkeit im Fleisch am Fleisch gehalten. Man kann das Fleisch auch zunächst dünn mit Öl oder Senf bestreichen und dann erst den Rub auftragen. Der Senf dient als "Kleber" und sorgt dafür, dass der Rub besser hält. Man kann auch Rub mit Öl ansetzen und Fleisch drin marinieren.- Ein BBQ-Rub besteht grundsätzlich aus Salz, Zucker, Gewürzen und Kräutern, welche je nach Zusammenstellung für ein harmonisches Zusammenspiel von süß, salzig und Würzigkeit sorgen.
- Ein Rub soll sich im Mund wie ein guter Wein ausbreiten
- Ein Rub soll eine Grundwärme kombiniert mit etwas Schärfe im Mund erzeugen, im Abgang soll ein leichtes brennen am Gaumen verbleiben.
Zubereitung:
Die Gewürzmischung trocken in das Grillgut einreiben oder mit Öl ansetzen und marinieren.
Tipp:
Ohne Zusätze, ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne Aromen.
Zutaten:
Meersalz, Roh-Rohrzucker, Paprikapulver (mild), Knoblauch, Chilipulver, Kreuzkümmel (Cumin), SENFPULVER, schwarzer Pfeffer, Cayennepfeffer. (Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau)
Verkehrsbezeichnung:
Gewürzmischung
Artikelnummer:
879pfd-60
Hersteller:
Royal Nature GmbH & Co. KG / pfefferdieb, Langenscheid 2-6, Nordrhein-Westfalen, 58553 Halver, Deutschland, info@pfefferdieb.de, https://www.pfefferdieb.de
Verantwortliche Person:
Royal Nature GmbH & Co. KG, Langenscheid 2-6, Nordrhein-Westfalen, 58553 Halver, Deutschland, info@royal-nature.de, https://www.royal-nature.de
Highlights:
- PREMIUM BIO GEWÜRZ: Unser Premium Magic Dust Rub steckt voller großartiger Aromen aus besten, handverlesenen Bio Kräutern und Gewürzen. Du wirst den Unterschied schmecken.
- NACH ORIGINAL REZEPT AUS DEN USA: Die ausgewogene Bio Gewürzmischung aus milder Paprika, Knoblauch und feuriger Chili begeistert mit kraftvoller Schärfe bei gleichzeitig filigranen, würzigen Aromen.
- EINFACHE ANWENDUNG: Grillrub großzügig auf dem Grillgut verteilen und einmassieren. Perfekter Allrounder unter den BBQ Rubs für Schweinefleisch, Pulled Pork, Rind, als Marinade für Fleisch oder als Gewürz für Grillgemüse.
- FRISCH UND AROMATISCH: Wir füllen unsere Premium Gewürzpulver und Gewürzmischungen in unserer Manufaktur von Hand ab und verpacken sie in wiederverschließbare und gartenkompostierbare Standbodenbeutel. Frei von Zusätzen & Geschmacksverstärkern.
- UNSER QUALITÄTSVERSPRECHEN: Falls unsere Gewürze nicht Deinen Erwartungen entsprechen sollten, wird unser Kundenservice alles dafür tun, eine Lösung mit Dir zu finden.
| Durchschnittl. Nährwerte | je 100 g |
| Energie: | 1037 kJ 248 kcal |
| Fett: | 6.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1.0 g |
| Kohlenhydrate: | 41.0 g |
| davon Zucker: | 38.0 g |
| Eiweiß: | 8.2 g |
| Salz: | 30.000 g |
| Ballaststoffe: | 0.0 g |
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Gewürz-Bezeichnung: | Gewürzmischung |
| BIO: |
|
| Artikelgewicht: | 0,07 kg |
| Inhalt: | 60,00 g |
| Abmessungen ( Länge × Breite × Höhe ): | 2,50 × 8,50 × 14,00 cm |
Es gibt noch keine Bewertungen.
