Pulled Pork - das ist nicht unbedingt ein Name, bei dem einem gleich das Wasser im Munde zusammenläuft. Die Kombination aus zartem, saftigem Schweinefleisch und einem leichten Räuchergeschmack ist jedoch ein echter Hit.
Unsere Pfefferdieb® Marinade hat eine schöne ausgewogene Schärfe. Das Fleisch bleibt bei der Zubereitung innen relativ geschmacksneutral. Zum Schluss wird es zerkleinert und vermischt. Dadurch vermischt sich die Kruste mit dem Inneren, so kommt der Geschmack ins Pulled Pork. Deshalb ist es wichtig außen so viel Rub wie nur möglich auf das Fleisch zu bringen. Natürlich kann unser Pulled Pork Rub auch für Spare Ribs und Geflügel wunderbar verwendet werden.
Zubereitung (für Pulled Pork): Fleisch (am besten Schweineschultern mit Knochen oder Schweinenacken ohne Knochen) mit Senf bestreichen. Rub großzügig und kräftig auf das Fleisch auftragen und festdrücken. Das Fleisch in Plastikfolie einwickeln und über Nacht gekühlt lagern.
Zutaten: Meersalz, Roh-Rohrzucker, Paprika, Pfeffer, Chili, Zwiebelpulver, Knoblauch, Cumin, Koriander. (Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.)
Ohne Geschmacksverstärker, ohne Farbstoffzusatz, ohne Konservierungsstoffe, Lactosefrei, Glutenfrei.
Gewürzmischung aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA)
Nicht EU-Landwirtschaft
Kontrollstelle DE-ÖKO-021
| Durchschittl. Nährwerte | pro 100g des reinen Pulvers |
| Energie | 998 kJ 238 kcal |
| Fett | 5,0 g |
| davon gesättgte Fettsäuren | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 42,0 g |
| davon Zucker | 39,0 g |
| Eiweiß | 6,0 g |
| Salz | 32,0 g |
Zubereitung:
Fleisch (am besten Schweineschultern mit Knochen oder Schweinenacken ohne Knochen) mit Senf bestreichen. Rub großzügig und kräftig auf das Fleisch auftragen und festdrücken. Das Fleisch in Plastikfolie einwickeln und über Nacht gekühlt lagern.
Tipp:
Ohne Geschmacksverstärker, ohne Farbstoffzusatz, ohne Konservierungsstoffe, Lactosefrei, Glutenfrei.
Zutaten:
Meersalz, Roh-Rohrzucker, Paprika, Pfeffer, Chili, Zwiebelpulver, Knoblauch, Cumin, Koriander. (Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.)
Verkehrsbezeichnung:
Gewürzzubereitung
Artikelnummer:
881pfd-60
Hersteller:
Royal Nature GmbH & Co. KG / pfefferdieb, Langenscheid 2-6, Nordrhein-Westfalen, 58553 Halver, Deutschland, info@pfefferdieb.de, https://www.pfefferdieb.de
Verantwortliche Person:
Royal Nature GmbH & Co. KG, Langenscheid 2-6, Nordrhein-Westfalen, 58553 Halver, Deutschland, info@royal-nature.de, https://www.royal-nature.de
Highlights:
- PREMIUM PULLED PORK GEWÜRZ: Unser Pulled Pork Rub ist eine BIO Gewürzmischung aus handverlesenen Kräutern, Gewürzen, Salz und Rohrzucker und ist unwiderstehlich aromatisch.
- AUTHENTISCHER GESCHMACK: Mit Paprika, Pfeffer, Chili, Zwiebel, Knoblauch, Kumin und Koriander bringt unsere Bio Grillgewürzmischung authentischen und intensiven Pulled Pork Geschmack ins Fleisch.
- EINFACHE ANWENDUNG: Fleisch (z.B. Schweineschulter) mit Senf bestreichen, Grillrub auftragen und festdrücken, in Frischhaltefolie einwickeln und über Nacht gekühlt lagern. Perfekt auch als Gewürz für Grillhähnchen oder als Spareribs Rub oder Marinade.
- FRISCH UND AROMATISCH: Wir füllen unsere Premium Gewürzpulver und Gewürzmischungen in unserer Manufaktur von Hand ab und verpacken sie in wiederverschließbare und gartenkompostierbare Standbodenbeutel. Frei von Zusätzen & Geschmacksverstärkern.
- UNSER QUALITÄTSVERSPRECHEN: Falls unsere Gewürze nicht Deinen Erwartungen entsprechen sollten, wird unser Kundenservice alles dafür tun, eine Lösung mit Dir zu finden.
| Durchschnittl. Nährwerte | je 100 g |
| Energie: | 998 kJ 238 kcal |
| Fett: | 5.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1.0 g |
| Kohlenhydrate: | 42.0 g |
| davon Zucker: | 39.0 g |
| Eiweiß: | 6.0 g |
| Salz: | 32.000 g |
| Ballaststoffe: | 0.0 g |
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Gewürz-Bezeichnung: | Gewürzzubereitung |
| BIO: |
|
| Artikelgewicht: | 0,07 kg |
| Inhalt: | 60,00 g |
| Abmessungen ( Länge × Breite × Höhe ): | 2,50 × 8,50 × 14,00 cm |
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