Oolong Tee

IM REICH DES SCHWARZEN DRACHEN
Oolong Tee (in China auch wulóng genannt) bezeichnet eine chinesische Herstellungsmethode aus den Provinzen Guangdong und Fujian, die auch in Taiwan verbreitet ist. Heute wird in Taiwan fast ausschließlich Oolong Tee angebaut. Noch heute stammen die besten Oolong Tees aus Wuyi-Bergen in Provinz Fujian und Wudong Bergen in der Provinz Guangdong. Berühmt sind auch die halb fermentierten Tees (Li Shan, Dong Ding Oolong) von Taiwan.

Man kann Oolong auch als Tee Sorte zwischen Schwarz- und Grüntee bezeichnen: eine Kombination aus dem Duft und Geschmack von Grünem Tee und der Stärke und Intensität von Schwarzem Tee. Für die Oolong Herstellung wird eine besondere Varietät der Camelia Sinensis verwendet. Die Teepflanzen haben größere Blätter. Es gibt etwa 20 verschiedene Kultivare der Oolong Pflanze. Für Oolong Tee werden im Gegensatz zu anderen Teesorten reifere Teeblätter gepflückt. Auch das vierte Blatt wird oft für Oolong Tee mitgepflückt. Die besten Qualitäten werden im Frühling und im späten Herbst produziert.

Mit variierten Fermentationsgraden von 30 bis 80% bildet Oolong Tee die vielseitigste Teefamilie Chinas. Je nach Fermentationsgrad entsteht ein heller und geschmacklich sehr floraler Tee-Aufguss oder aber ein dunkler Aufguss mit Röstaromen. Oolong Tee im Teeversand kaufen.


Ein Original Milky Oolong aus den Bergen von Taiwan. Er besticht mit seinem hellgrünen, aromatischen Aufguss und seiner unvergleichlich cremigen, zarten Milchnote.
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332-D
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4260227773323
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Erfrischend anders! Lieblich feinaromatischer Bergamotte Tee mit einer fruchtigen, erfrischenden Bergamotte-Note.
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Unser Rosen-Oolong ist eine Tee Rarität aus Taiwan. Feiner Jade Oolong Tee wird aufwändig mit Rosenblüten veredelt. Ohne Zusatz von Aroma.
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Eine exzellente Version der chinesischen Tie Guan Yin Oolong Tees. Leicht oxidiert und gerollt überzeugt das intensive feinblumige Aroma mit einem Hauch von Orchidee und perfekt ausbalanciertem Geschmack. Wundervoller Oolong Tee aus China für Tee-Kenner.
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320-D
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4260227773200
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Ausgezeichneter chinesischer Oolong Tee. Traditionell hergestellt mit einer frischen, grasigen Note.
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ETS-57871
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Feiner Hochland Oolong mit gold-grüner Tasse und einer Balance zwischen dem typischen Oolong Charakter und feiner sahniger Note.
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Ein feiner Oolong Tee wird mit frischen Osmanthus-Blüten versetzt. Der Tee nimmt dabei den feinen süßen Duft der Blüten auf.
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