Schwarzer Tee

Was wir als Schwarzen Tee bezeichnen, ist in Augen der Chinesen Roter Tee, Hong Cha. Die dunkle Färbung dieser Tees, die die Engländer veranlasste, sie als schwarze Tees zu bezeichnen, beruht auf dem hohen Grad der Oxidation, dem die Blätter bei der Verarbeitung ausgesetzt sind. Die großen Unterschiede, die es innerhalb dieser Gruppe gibt, haben mit der Verarbeitungsmethode zu tun, d.h. ob das Blatt nach der orthodoxen oder der CTC-Methode verarbeitet wurde. Das Ergebnis einer orthodoxen Verarbeitung sind große, in sich gedrehte Blätter, die in der Tasse komplexere Aromen entfalten, während die CTC-Blätter kleiner und runder sind und einen dunkler gefärbten, stärkeren Teeaufguss ergeben.

Die Produktion von Schwarzem Tee kann sehr schnell ablaufen: Ist die Teefabrik ausreichend automatisiert, kann von Pflücken bis zum Sortieren nach Blattgraden alles an einem Tag erfolgen. Trotz allen technischen Erleichterungen liegt die Kunst, einen guten Schwarzen Tee herzustellen, in den Händen eines kompetenten Teams aus Tee-Experten.

Es gibt bei der Teeherstellung viele regionale und lokale Besonderheiten, die von Teemeistern von Generation zu Generation weitergegeben werden. Wir freuen uns sehr hier eine feine Auswahl ganz besonderer, hochwertiger Schwarztees aus verschiedene Tee-Regionen anbieten zu können. Einige Tee-Raritäten gelangen aufgrund ihrer geringen Teeproduktionsmengen üblicherweise gar nicht in den Handel. Schwarzer Tee in unserem Online Shop kaufen.


Würzige lose Bio Chai Mischung aus intensiven Gewürzen und Schwarzem Tee. Sinnlich und anregend. Originelle Geschenkbox.
Artikelnummer:
ETS-59875
GTIN:
0680275059875
Hersteller:
Artikelgewicht:
0,13 kg
9,99 € *
124,88 € pro 1 kg
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Mit Bergamotte aromatisierter loser Schwarzer Tee-Klassiker in Bio-Qualität. Spritzig, würzig, erfrischend anregend. Originelle Geschenkbox.
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ETS-59813
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Unbeschreiblich guter Frühstücksklassiker: Unser loser English Breakfast in Bio-Qualität. Würzig, intensiv und anregend. Originelle Geschenkbox.
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Würzig und exotisch - eine Mischung aus über 10 asiatischen Kräutern und Gewürzen.
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ETS-36203
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0680275036203
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0,22 kg
10,99 € *
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Der Artikel ist nachbestellt und voraussichtlich ab dem 15.04.2024 wieder verfügbar.
Ein Klassiker in bester Bio-Qualität, aromatisiert mit Bergamotte.
Artikelnummer:
ETS-36227
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0680275036227
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0,23 kg
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Vollmundiger Frühstücksklassiker mit würzig, malzigen Aromen. Aus nachhaltig angebauten Bio Ceylon Tee. Perfekt am Morgen. Pur oder mit Milch und Zucker.
Artikelnummer:
ETS-36241
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0680275036241
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0,23 kg
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Ein Klassiker in bester Bio-Qualität und feiner Bergamotte.
Artikelnummer:
ETS-59455
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0680275059455
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0,06 kg
4,49 € *
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Würzig aromatischer Klassiker - Pur oder mit Milch und Zucker.
Artikelnummer:
ETS-59448
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0680275059448
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Artikelgewicht:
0,07 kg
4,49 € *
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Verführung "pur" ist diese sinnliche Kreation aus anregenden Gewürzen und feinem Schwarztee.
Artikelnummer:
ETS-59486
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0680275059486
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0,06 kg
4,49 € *
119,73 € pro 1 kg
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Unser würzig aromatischer Top Ceylon Tee - ganz klassisch und erfrischend.
Artikelnummer:
ETS-57857
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0680275057857
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3,89 € *
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